La Barra del Ninot | Cocina Honesta de La Barra
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Cocina Honesta de La Barra

04 oct Cocina Honesta de La Barra

g3En los últimos años la pasión y el conocimiento por la gastronomía se ha expandido en la sociedad, permitiéndonos saber mucho más sobre el mundo que se desarrolla entre el calor de los fogones. De esta forma, aunque son muchos los conceptos que hemos asimilado en La Barra queremos destacar uno de ellos: la cocina honesta.

Es la filosofía que sustenta a La Barra y el mejor servicio que, consideramos, podemos ofrecer a nuestros clientes. Consiste en el uso de productos frescos, en nuestro caso, del pescado, como base de todos los platos. Productos que consumimos el mismo día que llegan al otro lado de la barra. Así, nos aseguramos que la calidad de nuestra materia prima es el mejor posible y con él su sabor.

¿Quieres saber más sobre nuestros valores culinarios? ¡Ven a visitarnos dentro del Mercat del Ninot!

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